Zacusca este una dintre acele delicii tradiționale care aduc aminte de vremurile petrecute la bunici, de anotimpul în care fructele și legumele sunt coapte, iar cămara este plină cu borcane pentru iarnă. Zacusca – acest preparat specific bucătăriei românești, este o combinație savuroasă de roșii, ardei și vinete coapte și gătite lent, condimentate cu grijă […] Post-ul [P] Cele mai bune rețete de zacuscă direct din cartea de bucate a bunicii apare prima dată în Ziarul Profit.
