Primul pas în prepararea rețetei este să folosești supă de pui sau de vită. Carnea trebuie să fiarbă încet și la foc mic, iar legumele (morcovi, țelină, ceapă) trebuie să fie adăugate de la început pentru un gust bogat. Este important să nu pui sare prea devreme, deoarece întărește carnea. De asemenea, trebuie să acoperi […]
