Un aliment consumat zilnic de români, inclusiv în perioada postului, poate afecta sănătatea creierului. Medicul neurochirurg Vlad Ciurea trage un semnal de alarmă cu privire la această legumă banală, prezentă aproape în orice bucătărie. Este vorba despre cartof, un aliment extrem de popular și accesibil, folosit în ciorbe, tocănițe, piureuri sau, cel mai adesea, prăjit. […] Post-ul Medicul Vlad Ciurea dezvăluie ce aliment de post poate distruge activitatea cerebrală. Foarte mulți români îl consumă în această perioadă apare prima dată în Ziarul Profit.
