De ce fructele de astăzi sunt mai dulci decât cele de acum câteva mii de ani

Multă lume are dificultăți de a rezista în fața zahărului, fie că vorbim despre o băutură acidulată, fie că este vorba despre o prăjitură. Ne place gustul dulce. FructeFoto: Serg_velusceac | Dreamstime.com Conform Revoluția glucozei, de Jessie Inchauspe, în Epoca de piatră gustul dulce semnala surse de hrană atât sigure cât și bogate în sursă […]


Citește articolul complet pe Ziarul Profit

Alte știri din Ziarul Profit