Cum se prepară Pasteis de Nata, cea mai apreciată prăjitură din Portugalia. Rețete are o vechime de 300 de ani și a fost creată de călugări

Pasteis de Nata a fost creată în secolul al XVIII-lea de călugării de la Mănăstirea Jeronimos din Belem, lângă Lisabona, care foloseau gălbenușuri de ou rămase după ce albușurile erau utilizate pentru apretarea hainelor. În 1834, mănăstirea s-a închis, iar rețeta a fost vândută unei rafinării de zahăr, care a deschis Fábrica de Pastéis de […]


Citește articolul complet pe Ziarul Profit

Alte știri din Ziarul Profit