Ouă ochiuri în mămăligă, o rețetă nostalgică. Se începe cu mămăliga, care se prepară din apă, sare și mălai. Foarte important este să nu fie nici prea moale, dar nici foarte tare, trebuie să susțină ouăle, dar destul de cremoasă pentru a se combina perfect cu gălbenușul moale. Ouăle ochiuri se prăjesc simplu, în puțin […] Post-ul Cum găteau bunicile ouă ochiuri în mămăligă. Trucul pentru un preparat delicios, care amintește de copilărie apare prima dată în Ziarul Profit.
