De cele mai multe ori, legumele cumpărate stau în frigider timp de mai multe zile, arătând bine. Însă, unii se întreabă dacă numărul de vitamine rămâne la fel sau încep să se degradeze. Potrivit specialiștilor, din momentul în care leguma este recoltată, procesele biologice continuă: celulele respiră, enzimele rămân active, iar unele vitamine încep să […] Post-ul Ce se întâmplă cu legumele după ce sunt ținute câteva zile în frigider. Cum se pierd vitaminele apare prima dată în Ziarul Profit.
