De-a lungul timpului, zacusca a devenit însă mult mai mult decât o simplă gustare. Pentru români, prepararea ei este legată de începutul toamnei și de obiceiul de a pune la păstrare legumele sezonului. Pentru multe familii, pregătirea este aproape un ritual. Citește și: Ciorbiță de fasole delicioasă, după rețeta Cristelei Georgescu. Se servește cu salată […] Post-ul Ce să pui în zacuscă să reziste toată iarna. Trucul gospodinelor iscusite apare prima dată în Ziarul Profit.
