Sultanii otomani își începeau diminețile cu ouă poșate, savurând o rețetă legendară care a traversat aproape cinci secole fără a suferi modificări majore. Acest preparat, denumit çılbır, reprezintă unul dintre cele mai vechi reper ale gastronomiei turcești. Citește și: Ciorba de burtă, motiv de ceartă după ce Grecia a anunțat că vrea să o înregistreze […] Post-ul Ce mâncau la micul dejun sultanii otomani. Rețeta de 500 de ani care face furori și azi apare prima dată în Ziarul Profit.
