În loc să crească animale în ferme, Uma Valeti, cardiolog și co-fondator al Upside Foods, a visat la o modalitate de a „crește” carnea într-un centru de producție, prin cultivarea de celule animale, scrie „Adevărul”. Conceptul pentru ceea ce acum se numește carne „cultivată” i-a venit lui Uma Valeti atunci când lucra cu pacienți care au suferit […] The post Carnea ‘cultivată’ în laborator, la un pas de realitate. Povestea lui Uma Valeti: ‘Oamenii spuneau că este science-fiction’ first appeared on Ziarul Profit.
