Nu toate uleiurile sunt destinate utilizării la gătit, în special în preparatele la temperaturi înalte. Altele se descurcă mai bine în preparate la rece sau folosite ca suplimente alimentare, de exemplu. Astfel, este foarte important să știți ce ulei se pretează cel mai bine pentru prăjit. Punctul de ardere sau de fum, adică acea temperatură […] Post-ul Bine de știut – Care este cel mai bun ulei pentru prăjit. Cum îl alegi cel mai bine apare prima dată în Ziarul Profit.
