Persoanele care consumă carne crudă sau gătită insuficient sunt la risc de trichineloză, au atenţionat joi reprezentanţii Institutului Naţional de Sănătate Publică. Potrivit specialiştilor, chiar şi consumul unei cantităţi mici de carne crudă, cum ar fi gustatul preparatelor din carne pe parcursul prelucrării, poate să pună persoanele la risc. Trichineloza (cunoscută şi ca trichinoză) este […] Post-ul Atenție mare când gătiți preparatele pentru sărbători! Risc de trichineloză dacă veți consuma carne crudă sau gătită insuficient (INSP) apare prima dată în Ziarul Profit.
