Fabricile de procesare a cărnii și restaurantele sunt conectate în același lanț alimentar — una produce, cealaltă servește. Ambele se confruntă cu cerințe stricte de control al dăunătorilor și de documentare a acestui control. Diferențele sunt în detalii — tipul de autoritate care controlează (DSVSA pentru fabrici, DSP pentru restaurante), frecvența și natura intervențiilor, cerințele […] Articolul Deratizarea preventivă în fabricile de carne și documentația DDD pentru controalele DSP apare prima dată în Observator Argesean.
