Cele mai bune 20 de brutării din Marea Britanie

    Pâini în Flint Owl Bakery din Lewes, East Sussex Pâine pentru puriști. David Bland își coace pâinile zi și noapte în Glynde, un sat din South Downs, folosind numai făină organică (majoritatea măcinată cu piatră), apă naturală de izvor și sare de mare. Pâinile sunt făinoase, rotunde și cu o crustă plăcută, întunecată […]


Citește articolul complet pe Financiarul

Alte știri din Financiarul