Cercetarea marină iese din laborator și ajunge în farfurie. La Constanța, specialiștii Institutului Național de Cercetare-Dezvoltare Marină „Grigore Antipa” au organizat prima cină dedicată produselor obținute prin acvacultură în Marea Neagră. Evenimentul a reunit cercetători, antreprenori și reprezentanți ai industriei HoReCa. Ei au degustat, în premieră, stridii japoneze crescute în cadrul unui proiect experimental derulat în ultimii doi ani. După doi ani de ...
Primele stridii crescute în Marea Neagră, degustate la Constanța
