Este doliu în lumea artei culinare constănţene, după ce Nicolae Moraru, spiritul Carmangeriei Dobrogea, a încetat din viaţă, la vârsta de 85 de ani. „Unele povești nu se sting niciodată.Ele rămân vii prin gust, prin amintiri și prin oamenii care le-au dăruit suflet.Nicolae Moraru a fost omul care a pus pasiune și măiestrie în fiecare pas, dând naștere unei tradiții ce a crescut din iubire pentru gustul autentic.Astăzi, îi purtăm recunoștință și continuăm drumul ...
Arta culinară constănţeană, în doliu. A murit Nicolae Moraru, de la Carmangeria Dobrogea
