O planta rezistenta la seceta, va fi cultivata de un student din Iasi. Mihai-Andrei Olaru, student la Facultatea de Agricultura USAMV Iasi, în anul I, care administreaza în localitatea Chersacosu, comuna Stanilesti, judetul Vaslui, câteva zeci de hectare, va cultiva si sorg sau „Camila agriculturii”. Aceasta specie de cereale, populara în Africa, si rezistenta la seceta, este tot mai mult cultivata în Regiunea Moldovei. În cazul tânarului nostru fermier, obisnuit din copilarie cu agricultura, planta va însemna un nou început. „Sunt un tânar fermier, în vârsta de 19 ani, dintr-un sat micut, dar care vrea sa duca agricultura la nivelul urmator. Afacerea a fost pornita de tatal meu si unchiul meu care si-au cumparat câte un tractor U650, cu bani facuti în alta tara, acum aproximativ 10 ani. Este o afacere de familie în care lucram cu mult drag. În acesti ani am reusit ca de la câteva hectare sa avem astazi în exploatatie în jurul a 150 de ha. Personal, în acest domeniu am intrat fara ca eu sa stiu sau sa vreau. M-am nascut într-o familie de fermieri, am «crescut în tractor» si mi-am petrecut copilaria pe câmp. Preferam sa merg cu tata pe câmp în timp ce baietii de vârsta mea se duceau la fotbal. Prima data a fost ca o joaca de copil, mai apoi am început sa constientizez ceea ce fac. Am prins o dragoste foarte mare de natura, de plante si utilaje agricole. Când am crescut n-am stat prea mult pe gânduri si m-am înscris la Facultatea de Agricultura USAMV din Iasi pentru a învata cât mai multe despre agricultura si pentru a deveni din ce în ce mai bun în ceea ce fac”, a declarat tânarul. Ferma din Stanilesti poate fi dezvoltata cu ajutorul cunostintelor acumulate în Iasi Fermierii au nevoie de sporirea productivitatii si cresterea profitului, dar în acelasi timp trebuie sa tina cont si de ameliorarea solului si protectia mediului. „Din acest motiv, am în vedere ca pe viitor sa accesez fonduri europene pentru dezvoltarea fermei, ducând totul la alt nivel prin achizitionarea de GPS-uri si semanatori de mare precizie. În planurile mele se afla si lucrarile minime pentru a diminua eroziunea si pierderea apei din sol. Am renuntat deja la arat pe o suprafata mica acum 2 ani, iar productiile au fost putin mai mari sau egale cu cele din tehnologia clasica, ceea ce ne arata ca mergem pe drumul cel bun. Tot în urmatorii ani vreau sa trec la semanatul plantelor prasitoare la o distanta mai mica între rânduri, oferind un spatiu de nutritie mai mare fiecarei plante. Ce este sorgul sau „Camila agriculturii” Tot în timp ce cauta solutii pentru conservarea apei din sol, hibrizi rezistenti la seceta si alte solutii pentru a lupta cu lipsa precipitatiilor, tânarul a descoperit sorgul. „Am dat din întâmplare de un alt fermier care facea teste pe o planta numita sorg. Usor, usor am început sa ma documentez si sa vad ca în Europa se cultiva de ceva timp tot mai intens acest sorg, o planta din familia Poaceae a carei boabe are proprietati apropiate de cele ale porumbului. În România sorgul se cultiva pe suprafete mici de mai bine de 50 de ani fiind folosit în mare parte pentru furaje si maturi. În ultimii ani a început sa fie folosit tot mai des in alimentatia oamenilor, fermierii si populatia dându-si seama de proprietatile acestuia. Sorgul are marele avantaj ca se poate cultiva pe toate tipurile de sol. Este o planta speciala, cultivata foarte mult în Africa, care se dezvolta corect si are productii bune cu cantitati mici de precipitatii”, a mentionat studentul. Planta trebuie semanata în conditii optime, aceasta fiind o mare iubitoare de caldura. Sunt mai multe specii de sorg si are multe utilizari fiind considerata o planta fara deseuri, un aspect ce o face speciala. „Aceasta planta este folosita pentru prepararea dulciurilor si a bauturilor alcoolice, tehnic pentru maturi, ca agent anti-îmbatrânire în cosmetologie si ca furaj pentru hranirea animalelor. În industria alimentara este folosita pentru faina cu un nivel foarte scazut de gluten. Terenul este pregatit prin folosirea tehnologiei clasice, dar si cea a lucrarii minime, analizând cu atentie cum se va dezvolta planta în urmatorul an agricol. Dupa parerea mea, agricultura este un domeniu uimitor, un domeniu de viitor care nu se va sfârsi niciodata. Pe cât este de frumoasa, pe atât este si de stresanta, iar dupa multe impedimente, zile stresante si probleme, am ajuns la concluzia ca agricultura poate fi facuta doar de cei care sunt cu adevarat pasionati”, a conchis acesta.
