Risipa de mâncare nu este doar o problemă umanitară, deoarece foarte mulţi oameni se confruntă cu foamete sau reuşesc cu greu să îşi procure hrană de bază, ci şi o problemă de mediu. Risipa de mâncare duce la creşterea emiisilor de gaze cu efect de seră, care sunt la fel de dăunătoare mediului precum emisiile de CO2. Articolul Trucuri utile ca să eviţi risipa de mâncare (P) apare prima dată în Ziarul de Iaşi - liderul presei ieşene.
