Preturile mondiale ale marfurilor alimentare au scazut cu 13,7- în 2023, dupa ”explozia” din 2022 cauzata de Razboiul din Ucraina, mai ales ale uleiurilor vegetale si cerealelor, anunta vineri Organizatia ONU a Alimentatiei si Agriculturii (FAO), relateaza AFP. Indicele preturilor calculat de catre FAO, care urmareste variatia cursurilor internationale ale unui cos de produse alimentare schimbate pe piata, este în scadere cu 15,4- în 2023 fata de anul precedent la cereale, ”reflectând piete mondiale bine aprovizionate”. Decalajul între scaderea cursurilor pe pietele agricole si inflatia la raioanele supermarketurilor nu îi permite înca consumatorului sa simta aceasta scadere. Însa s-a dat o pagina dupa ”explozia” fara precedent a preturilor în 2022. Preturile cerealelor si uleiurilor au crescut atunci vertiginos în mod brutal, reflectând îngrijorarea fata de o prabusire a productiilor superputerii agricole ucrainene - la acea vreme primul exportator mondial de ulei de floarea-soarelui si pe locul patru la porumb si grâu. Cursurile grâului - cereala indispensabila pâinii - au ”luat foc”, alimentând la ONU temeri cu privire la o catastrofa alimentara accentuata în state fragile. Mentinerea exporturilor - chiar si mai mici - de catre Kiev, abundenta ofertei Rusiei si Australiei în grâu si recolte bune de porumb si soia în Brazilia au favorizat o scadere a cursurilor - cu -28- la grâu pe piata europeana în decurs de un an. OREZ MAI SCUMP CU 21- Aceasta scadere le-a oferit un ragaz importatorilor, însa FAO estima în noiembrie ca cheltuielile mondiale cu importurile alimentare ar urma sa continue sa creasca în 2023, si anume din cauza costurilor cu transportul si din cauza efectului unor schimburi nefavorabile în cazul statelor fragile. Scaderea înregistrata în 2023 este cu atât mai notabila în cazul cerealelor, cu cât indicele FAO al preturilor orezului a crescut cu 21- în aceasta perioada, în mare parte din cauza unor îngrijorari cu privire la un eventual impact al fenomenului climatic El Niño asupra productiei mondiale si din cauza restrictiilor la export impuse de catre India. Cea mai mare scadere o înregistreaza uleiurile vegetale - cu 32,7- în 2023 fata de 2022. Aceasta scadere a continuat în decembrie, ”uleiul de soia mai ales fiind afectat de o scadere a cererii în sectorul biodiesel si din cauza unei îmbunatatiri a conditiilor meteorologice în principalele zone de cultura din Brazilia”, precizeaza FAO. Zaharul este singura productie care nu participa la scaderea generala anuala, ci înregistreaza o creste cu 26,7-. Însa a început si el sa scada. În decembrie, indicele a scazut cu 16,6- fata de noiembrie si a atins ”cel mai scazut nivel din noua luni”. Scaderea cursurilor zaharului este ”cauzata în principal de ritmul sustinut al productiei în Brazilia si de reducerea folosirii trestiei de zahar în productia de etanol în India”, subliniaza organizatia ONU. Pretul produselor lactate nu au scapat scaderii generale si au înregistrat în 2023 -23,6-, în urma unei scaderi a cererii la import, însa FAO anunta o crestere la sfârsitul anului, de 1,6- în decembrie, fata de noiembrie - o crestere cauzata de cresterea pretului untului, laptelui integral pudra si brânzei, din cauza sarbatorilor de la sfârsitul anului în Europa de Vest si unei cresteri a cererii în Orientul Mijlociu. Carnea este produsul care a cunoscut cele mai putine modificari, înregistrând o scadere a preturilor cu 3,5- în 2023 fata de anul precedent, într-un context al unei cereri moderate a principalilor importatori si din cauza unui apetit mai redus al consumatorilor chinezi. Aceasta scadere s-a înregistrat la carnea de vita, de oaie si de pasare, dar a fost compensata de o crestere a preturilor medii ale carnii de porc..
