Un nou studiu realizat de catre o echipa internationala de oameni de stiinta condus de Universitatea Bergen din Norvegia si publicat în revista Nature Food pe 20 noiembrie 2023, a descoperit un aspect extrem de important pentru longevitatea oamenilor. Expertii au constatat ca trecerea la o dieta sanatoasa poate adauga 10 ani în viata ta. Echipa formata din cercetatori din Norvegia, Marea Britanie si Australia, condusa de Lars Fadnes, cercetator în domeniul sanatatii publice la Universitatea din Bergen, a modelat speranta de viata pentru aproximativ 467.354 de persoane care si-au documentat obiceiurile alimentare, ca parte a studiului de lunga durata Biobank din Regatul Unit, care a început în 2006, potrivit Science Alert. Cercetatorii au grupat participantii în functie de tiparele lor alimentare si au remarcat cum s-au schimbat în timp. Ei au identificat persoane care manânca nesanatos, precum si persoane al caror aport alimentar corespundea Ghidului Eatwell din Marea Britanie si altii care au consumat o dieta pe care cercetatorii au numit-o dieta de longevitate. Dupa ce s-au adaptat la fumat, alcool si activitate fizica, cercetatorii au descoperit ca barbatii si femeile în vârsta de 40 de ani care au facut o schimbare sustinuta de la alimentatia nesanatoasa la respectarea recomandarilor Ghidului Eatwell au câstigat aproximativ 9 ani în speranta de viata. Cei care au renuntat la bauturile dulci si la carnea procesata în favoarea unei diete bogate în cereale integrale, nuci, fructe, legume si cantitati moderate de peste (asa-numita dieta de longevitate) au adaugat 10 ani în plus la speranta lor de viata. Cresteri mai mici ale sperantei de viata au fost observate în rândul persoanelor care au urmat o dieta obisnuita pentru început si în rândul celor care si-au îmbunatatit obiceiurile alimentare mai târziu în viata. „Cu cât schimbarile efectuate catre modele alimentare mai sanatoase sunt mai mari, cu atât câstigurile asteptate în speranta de viata sunt mai mari”, explica echipa în lucrarea lor publicata în revista Nature Food. „Nesurprinzator, câstigurile prezise în speranta de viata sunt mai mici atunci când schimbarea dietei este initiata la vârste mai înaintate, dar acestea ramân substantiale”. Oamenii în vârsta de 70 de ani si-ar putea prelungi speranta de viata cu aproximativ 4 pâna la 5 ani daca ar schimba sustinut alimentatia sanatoasa, fie în conformitate cu Ghidul Eatwell, fie cu „dieta de longevitate”, au descoperit cercetatorii.„Este incitant, dar nu surprinzator, sa vedem beneficiile enorme pentru sanatate ale schimbarilor dietetice”, a declarat cercetatoarea în nutritia populatiei si autoarea studiului, Katherine Livingstone, de la Universitatea Deakin.„Aceasta munca este importanta, deoarece demonstreaza ca niciodata nu este prea târziu pentru a face schimbari mici si sustinute catre o dieta mai sanatoasa”.Alte studii înainte de aceasta au aratat ca diferitele modele de alimentatie sanatoasa care oglindesc regulile dietetice sunt legate de un risc mai scazut de deces prematur în rândul cetatenilor americani.În timp ce aceasta noua analiza priveste Marea Britanie, extinzând gama geografica a unor astfel de studii, se aplica aceleasi avertismente ca si în cazul oricaror date la nivel de populatie.
