Studiile au demontat mitul care face legatura între lapte si sanatatea oaselor. Specialistii în marketing au promovat ani de-a rândul consumul de lapte, care aduce beneficii în mod direct asupra oaselor din corp. Cu toate acestea, s-a demonstrat în câteva studii ca acesta nu a avut efectele asteptate asupra organismului. Potrivit Physicians Committee for Responsable Medicine, legatura dintre produsele lactate si sanatatea oaselor este una dintre cele mai raspândite mituri despre lapte. Un studiu amplu realizat de Harvard, care a urmarit 72.000 de femei pe parcursul a doua decenii, nu a gasit nicio dovada ca, consumul de lapte poate preveni fracturile osoase sau osteoporoza. Un alt studiu efectuat pe mai mult de 96.000 de persoane a constatat ca barbatii care consuma mai mult lapte în adolescenta experimenteaza mai multe fracturi osoase în viata adulta. De asemenea, un alt studiu a descoperit ca fetele adolescente care consumau cea mai mare cantitate de calciu, în principal din produse lactate, aveau un risc mai mare de fracturi de stres decât cele care consumau mai putin calciu. Alte mituri legate de efectele pozitive ale laptelui asupra organismului sunt: 1. Consumul de lapte te ajuta sa slabesti Specialistii în marketing ne pot face sa credem ca atunci când consumam lapte ne ajuta sa slabim, însa studiile arata constant ca produsele lactate nu ofera niciun beneficiu în a avea control asupra greutatii. Un studiu major a descoperit chiar ca produsele lactate ar putea conduce la luarea în greutate. În anul 2005, Physicians Committee for Responsible Medicine a solicitat catre FTC sa puna capat imediat campaniilor înselatoare ale industriei lactatelor despre lapte si controlul greutatii. În urma acestei solicitari, multe tari nu mai permit campaniilor publicitare sa afirme ca produsele lactate duc la pierderea în greutate. 2. Laptele este "hrana ideala de la mama natura" Laptele de vaca este ideal pentru cresterea viteilor, dar este departe de a fi o hrana perfecta pentru oameni. Peste 60- din oameni sunt intoleranti la lactoza, ceea ce poate duce la simptome inconfortabile, precum crampe, diaree si balonare. Consumul regulat de produse lactate a fost, de asemenea, asociat cu cancerul de prostata, cancerul pulmonar, cancerul de sân si cancerul ovarian. 3. Copiii au nevoie de lapte pentru a fi sanatosi Dupa ce bebelusii sunt întarcati de la laptele matern sau cel din comert, nu au nevoie de niciun fel de lapte pentru a fi sanatosi. Consumul de lapte în copilarie a fost chiar asociat cu colici si diabet de tip 1. Un alt studiu nu a gasit nicio dovada ca laptele cu continut scazut de grasimi joaca vreun rol în prevenirea obezitatii infantile. 4. Laptele este sanatos pentru inima Produsele lactate contin, de asemenea, colesterol dietetic. Dietele bogate în grasimi, grasimi saturate si colesterol cresc riscul bolilor de inima, care fac din acest fapt principala cauza de deces în America.
