Lansarea cartii va avea loc de la ora 17.00, în spatiul ArtDesign, evenimentul adresându-se în principal profesionistilor din industria Food&Beverage, dar si elevilor si studenti care urmeaza programe de formare în acest domeniu. Volumul prezinta conceptele de baza din domeniul Food&Beverage, urmarind aproximativ 200 de surse bibliografice internationale si cercetari în acest domeniu. În calitatea sa de director de programe turistice, Lorin Dragan a (...)
