Sandu Tolea, director DSVSA Dâmbovita: Pregatesc aceasta varza, asa cum spun ei, conform traditiei, în niste gropi facute în pamânt, cu folii. Noi de câte ori am mers si am vazut ca pe marginea gropilor stau câini, circula soareci, sobolani. Tinerii spun ca varza murata în gropi este o traditie de sute de ani. Si nimeni n-a avut nimic de suferit în toata aceasta perioada. Sandu Tolea, director DSVSA Dâmbovita: Nu este posibi (...)
