De la vis la realitatea dulce a succesului: în urmă cu șapte ani, antreprenoarea Alina Neamțu își punea pe foaie visul și crea un plan de business prin care să aducă bunătățile din ingrediente naturale mai aproape de ieșeni. Un an mai târziu, în 2018, deschidea prima cofetărie Palibo din Iași, un brand care avea să se dezvolte rapid, rețeaua ajungând în prezent la șapte cofetării pe plan local, un laborator generos și 56 de angajați care lucrează în unitățile din Iași. Articolul Cifra de afaceri a urcat la Palibo cu 40% într-un an apare prima dată în Ziarul de Iaşi - liderul presei ieşene.
