Antena 1 a anunţat noii Chefi la Cuţite. Numele surpriză ale celor 4 juraţi

Chef Richard Abou Zaki, Chef Alexandru Sautner, Chef Stefan Popescu si Chef Orlando Zaharia sunt cele patru nume care vor ocupa scaunele de jurat în cadrul cooking-show-ului Chefi la Cutite, anunta Antena 1. Cu o vasta experienta în domeniul gastronomic, cei patru sunt gata sa-i cunoasca pe toti cei care îsi doresc o cariera în acest domeniu, fiind pasionati de tot ceea ce înseamna bucatarie, si sa le dea mai departe din experienta lor, noteaza sursa citata. Chef Richard Abou Zaki e îndragostit de bucatarie înca de când era copil. Gateste de la vârsta de 8 ani, când ramânea singur acasa pentru ca mama lui lucra într-o fabrica. S-a nascut la Piatra Neamt, dar a plecat în Italia la vârsta de 5 ani. Si-a început cariera ca chef de partie în celebrul restaurant Le Gavroche, primul restaurant cu 3 stele Michelin din Anglia. Dupa un an si jumatate s-a întors în Italia, la Modena, unde a lucrat ca sous-chef alaturi de faimosul Chef Massimo Bottura la Osteria Francescana, un restaurant cu trei stele Michelin clasat pe locul 1 pe lista celor mai bune 50 de restaurante din lume de doua ori. Dupa mai bine de 3 ani petrecuti aici si-a deschis propriul restaurant, Retroscena, restaurant ce a primit o stea Michelin la numai 8 luni dupa inaugurare. Astfel, Richard a devenit unul dintre cei mai tineri chefi din Italia recompensat cu o stea Michelin. În prezent detine 4 restaurante în Italia, cel mai recent fiind inaugurat acum câteva zile. Chef Stefan Popescu si-a descoperit întâmplator dragostea pentru bucatarie, la o vârsta destul de înaintata, însa pasiunea pentru acest domeniul l-a adus rapid în topul celor mai apreciati chefi din România, fiind pentru o perioada Executive Chef la doua dintre cele mai importante hoteluri din capitala. Si-a dorit sa exploreze si sa cunoasca mai bine si tot ceea ce înseamna patiserie, asa ca a urmat cursurile 3 stars Michelin ale Institutului Paul Bocuse din Franta – „Exclusive Pastry Program”, sub îndrumarea lui Jérôme Langillier, World Champion Pastry Chef 2009. Pentru a avea o experienta cât mai diversa în bucatarie, timp de câteva saptamâni a lucrat pro bono în restaurantul Belcanto din Portugalia, restaurant detinut de Chef Jose Avilez, cel mai cunoscut si apreciat chef din Portugalia. Belcanto este în fiecare an în top 50 al celor mai bune restaurante din lume. În momentul de fata, Chef Popescu ofera consultanta pentru tot ce înseamna deschidere de restaurante si/sau sali de evenimente, este formator în cadrul scolii de bucatari HORECA School si formator în cadrul scolii de mini chefi Kids Chef Academy. Chef Alexandru Sautner a început aventura în Horeca în anul 1991, în Germania. În 1998, si-a deschis acolo primul restaurant, în 2003, pe al doilea si în 2005 pe al treilea. În 2013 se întoarce în tara si inaugureaza Caelia, un restaurant aflat pe plaja din Mamaia. La începutul lui 2015 a deschis prima gelaterie artizanala din Bucuresti, Cremeria Emilia, care ulterior a devenit Gioelia, în prezent având 14 locatii. În 2020 a lansat un nou proiect, restaurantul Oliveto, un restaurant cu bucatarie mediteraneana, pe care îl administreaza, iar uneori intra si în bucatarie. Chef Orlando Zaharia a lucrat ca bucatar pentru Presedintia României, a fost membru în echipa nationala de bucatari si cofetari a României, la Erfurt 2012 si Culinary World Cup 2014, iar din 2020 este GM în România pentru compania globala Yarzin-Sella, companie ce ofera servicii „Hight-End Food” pentru cele mai mari companii de High-Tech din lume. A fost, de asemenea, Executive Chef pentru lantul de restaurante Q’s Inn si Pagaia, iar în prezent administreaza restaurantele CAU din Bucuresti si Constanta. În 2010, Chef Orlando Zaharia a fost desemnat Bucatarul de Aur al Bucurestiului, în octombrie 2019 a câstigat prima editie Chef de România, o competitie dedicata bucatarilor profesionisti. Cei patru chefi urmeaza sa intre în aceasta saptamâna în bucataria Chefi la Cutite pentru a da startul unui nou sezon, sezon ce urmeaza a fi difuzat în primavara la Antena 1. Antena 1 a anuntat la începutul lunii octombrie ca intentioneaza sa aduca un nou juriu la emisiunea „Chefi la Cutite”, întrucât cei trei jurati, Florin Dumitrescu, Sorin Bontea si Catalin Scarlatescu au refuzat sa mai participe la filmarile pentru un nou sezon, care ar fi trebuit sa înceapa în luna octombrie. Cei trei au refuzat sa mai apara invocând oboseala. Bazat pe formatul international „Game of Chefs”, evoluat si adaptat pietei din România, „Chefi la Cutite” este emisiunea de divertisment de top care a captivat milioane de telespectatori în 12 sezoane.  


Citește articolul complet pe Ziarul de Iasi

Alte știri din Ziarul de Iasi