Anumite mâncaruri si bauturi sau condimente trebuie evitate în aceasta perioada de canicula, pentru a nu ne simti mai rau din cauza transpiratiei excesive si a deshidratarii. Nutritionistii spun ca sunt anumite categorii de alimente care, pe timpul verii, e indicat sa le evitam pe cât posibil, potrivit csid.ro. Printre acestea se numara alimentele sarate, picante si bauturile pe baza de cofeina sau alcoolul. Alimentele sarate ne fac sa transpiram excesiv 1.Alimentele sarate va fac sa transpirati excesiv. Explicatia este simpla: corpul încearca sa scape de excesul de sodiu din alimente prin urina si transpiratie. De aceea, alimentele sarate sunt primele pe lista celor contraindicate în zilele caniculare. Evitati, asadar: chipsurile, covrigeii, mezelurile, supa la plic, conservele. 2. Bauturi pe baza de cafeina. Este important de stiut ca aceasta substanta nu se gaseste doar în cafea, ci si în anumite sucuri acidulate de tip cola, ceaiuri (ceai verde sau negru), cafea rece, bauturi pentru sportivi, energizante. Cafeina pune în miscare "rotitele" sistemului nervos central, astfel ca va creste ritmul cardiac, la fel si tensiunea arteriala, ceea ce duce la transpiratie abundenta. În acest fel, ne deshidratam, iar noi avem nevoie sa fim hidratati, mai ales în zilele caniculare. 3. Alimentele picante. În zilele toride de vara, e indicat sa uitati de curry, piper, boia iute si celelalte alimente. În caz contrar, riscati sa transpirati excesiv si sa va deshidratati, daca nu compensati cu multa apa. 4. Bauturile alcoolice deshidrateaza. O bere rece sau un pahar de sprit nu va declansa un val de sudoare de neoprit, dar o cantitate mai mare va va face sa transpirati abundent. Consumul excesiv de alcool, mai ales pe canicula, este foarte periculos. Acesta deshidrateaza si nici macar nu va dati seama de asta, pentru ca o sa continuati sa va "alimentati" cu bere rece, crezând ca este un lichid perfect pentru hidratare. De fapt, în corpul nostru are loc deshidratarea si riscati, astfel, o epuizare termica sau accident vascular termic. ”Se poate bea cafea când e cald, dar depinde de cantitatea de cafeina pe care o contine acel pahar. Cafeaua în doze mici are efectele ei benefice. În doze mari nu e buna, si mai ales nu e buna pe canicula. Dar mai grav decât consumul de cafea este consumul de alcool. (...) Se poate ajunge la hipertermie maligna, coma, afectare cardiaca, respiratorie, afectare renala si hepatica, fara sanse de revenire, cu toate eforturile noastre. Oricum, alcoolul consumat pe caldura accentueaza deshidratarea. Si e nevoie de si mai multa apa ca el sa fie eliminat din organism”, a explicat Diana Cimpoesu, coordonator UPU SMURD Iasi, potrivit digi24.ro. 5. Alimentele si bauturile bogate în zahar sau carbohidrati îngreuneaza digestia. Pâinea, pastele, cartofii, orezul, înghetata, frappeul cu multa frisca, inclusiv unele sucuri naturale cu zahar pot duce la cresterea temperaturii corpului si, implicit, la aparitia transpiratiei abundente. Alimentele bogate în carbohidrati au efect termogen, deci sunt mai greu de descompus si mai greu de digerat. Asadar, reflectati asupra alimentatiei în aceasta perioada, mai ales daca transpirati excesiv si optati pentru alimente bogate în apa, sarace în calorii si bogate în minerale, vitamine si antioxidanti, substante atât de necesare pentru mentinerea energiei în timpul verii.
