Laptele sintetic va apărea în curând în supermarket

În prezent, industria globală a produselor lactate se află într-o continuă schimbare. Printre aceste schimbări figurează și apariția unor alternative alimentare care nu sunt produse cu ajutorul animalelor, inclusiv așa numitul ”lapte sintetic”. Din punct de vedere alimentar, poate avea aceeași compoziție biochimică precum laptele animal, dar este realizat folosindu-se o tehnică de biotehnologie emergentă, cunoscută […]


Citește articolul complet pe Financiarul

Alte știri din Financiarul