Yuzu este un fruct citric originar din Asia, cu un gust unic ce reunește arome de lămâie, mandarină și grapefruit. Folosit de mii de ani în tradițiile culinare ale Japoniei, Coreei și Chinei, acest fruct a cucerit rapid și alte culturi, datorită versatilității și aromei sale puternice. În prezent, yuzu este un ingredient esențial în […]
Yuzu, aroma exotică din bucărătie. Iată câteva rețete în care îl poți include
