Cea libaneză sau rețeta pentru lipie țărănească, cunoscută și ca pita sau khubz, este un element de bază în bucătăria libaneză și în multe culturi din Orientul Mijlociu, având o istorie bogată ce datează de mii de ani. Este una dintre primele tipuri de pâine coaptă de popoarele antice din Mesopotamia și Egiptul Antic. De […]
Rețeta pentru o lipie țărănească! Cum să faci acasă pâinea emblematică a Orientului
