Quesadilla este un fel de mâncare mexican care constă dintr-o tortilla încălzită, umplută și pliată. Preparatul a apărut în centrul și sudul Mexicului și a fost făcut inițial cu tortilla de porumb, umplută cu brânză. Numele reprezintă o aglutinare a cuvintelor „tortilla” și „queso”, care înseamnă „brânză” în spaniolă. De-a lungul anilor, alte umpluturi, cum […]
Quesadilla. Cum să aduci bucătăria mexicană la tine acasă
