Comisia Europeană a dat undă verde introducerii pe piață a pulberii din larve întregi de Tenebrio molitor, un gândac din familia Tenebrionidae, cunoscut sub numele de „molia galbenă a făinii”. Această decizie reprezintă o oportunitate majoră pentru start-up-urile și antreprenorii care promovează alimente sustenabile. Uniunea Europeană autorizează utilizarea făinii de insecte Pulberea, obținută din larvele […]
Comisia europeană a dat undă verde făinii de insecte! Când vor ajunge în magazinele din România
