Multe persoane ajung să audă despre gluten încă din copilărie, dar subiectul devine și mai des întâlnit la maturitate, când apar discuții despre intoleranțe alimentare și sensibilități. În ultima perioadă, ideea de dieta fara gluten a căpătat popularitate, iar unele voci susțin că renunțarea la anumite produse poate să ofere beneficii digestive și o stare […]
Ce este, de fapt, glutenul și de ce este atât de blamat
