Există câteva diferențe între cataiful grecesc, numit și „kataifi”, și cataiful tradițional, chiar dacă rețetele sunt aproape identice. Totuși, acestea conțin câteva ingrediente diferite, care oferă fiecarei variante un gust distinct. Cataiful grecesc este făcut dintr-un aluat kataifi, care seamănă cu niște fâșii foarte subțiri de aluat, asemănătoare cu „tăiței”. Acestea sunt rulate sau așezate […]
Ce este cataiful grecesc? O rețetă originală din Balcani absolut delicioasă
