Oltenii consideră palinca ardelenilor a fi bună, dar periculoasă. În schimb, pentru ardeleni, țuica e gustoasă, dar prea slabă, ca și cum ai bea apă de ploaie. Puțini sunt cei care cunosc diferențele semnificative dintre țuică și palincă. Ne-am obișnuit să credem că denumirile lor au legătură cu concentrația alcoolică, dar lucrurile nu stau chiar […]
Care este diferența esențială între țuică și palincă. Ce este arta distilării?
