Istoria spune că această mâncare găsită pe toate mesele de Sărbători poate conține fasole verde, dar și homari. Istoria lui „suntem ceea ce mâncăm” începe în 1825, când, cu două luni înaintea decesului autorului, apare cartea Physiologie du gout (Fiziologia gustului). Cu acest volum, Jean Anthelme Brillat-Savarin devine, alături de Alexandre-(Balthazar)-Laurent Grimod de La Reynière, […] Articolul Epopeea salatei (de) boeuf la români apare prima dată în 7est.ro - Stiri Iasi, stiri locale, nationale si internationale.
