Alimentaţia este unul dintre cei mai importanţi factori care influenţează sănătatea pe termen lung. Deşi numeroase studii au analizat efectele unor alimente sau ale unor tipare alimentare, în viaţa de zi cu zi oamenii consumă mesele ca ansambluri de alimente, nu produse izolate. Înţelegerea modului în care alimentele se asociază între ele ar putea oferi …
