De ce fierul din spanac nu se absoarbe la fel ca cel din carne (și ce schimbă vitamina C)

Fotografie de la Mikey Frost pe Unsplash.com  Spanacul a fost mult timp considerat unul dintre simbolurile alimentelor bogate în fier. Mulți dintre noi am crescut cu ideea că o porție generoasă de spanac poate rezolva rapid problema unui aport scăzu...


Citește articolul complet pe Pandurul

Alte știri din Pandurul