Specialiștii în nutriție, care ne avertizează asupra consumului de grăsimi, şi-au îndreptat atenţia și către slănină, un aliment fără E-uri, coloranţi şi conservanţi. Şi au primit răspuns la întrebarea: de ce strămoşii noştri au fost sănătoşi şi puternici? Ei bine, s-a dovedit că slănina întăreste sistemul imunitar. Această calitate se datorează acidului arahidonic, care favorizează […]
