Ce sunt nitrații? Și de ce contează dacă se găsesc în mezelurile tale? Dacă ai verificat vreodată eticheta mezelurilor, probabil ai văzut cuvintele „fără nitrați” sau „fără nitrați adăugați” afișate pe ambalaj. Pare un lucru bun dacă înseamnă fără conservanți sau substanțe chimice, doar curcan sau șuncă de modă veche, nu? Doar că nu așa […] Articolul Ce sunt nitrații? Și de ce contează dacă se găsesc în mezelurile tale? apare prima dată în Monitorul Expres - Stiri Brasov.
