Dacă e vineri și e zi de post, faceți cunoștință cu o legumă de sezon, sparanghelul. Este delicat și rafinat, format dintr-o tijă cărnoasă cu un mugur în vârf, de culoare alb sau verde. De obicei se consumă fiert, cu maioneză sau sos olandez. În tradițiile noastre culinare nu obișnuim să gătim și să mâncăm […]
