Mămăliga, un preparat iubit atât de români, cât și de italieni, își are originile pe vremea lui Cristofor Columb. Astăzi, mămăliga este unul dintre cele mai cunoscute preparate în România, dar și în Italia, unde poartă denumirea de polenta. Deși istoricii specializați în preparate culinare notează că romanii obișnuiau să consume o variantă mai moale […]
