Cât timp poate sta carnea în frigider sau peștele în congelator, pentru a nu ajunge în situația de a le fi modificate proprietățile organoleptice, până chiar să fie alterate? Sunt întrebări pe care ni le punem cu toții când redescoperim prin frigider sau congelator pungi sau caserole cu alimente. În acel moment, avem două opțiuni: […] The post Carne și pește: cât timp le putem păstra la frigider sau congelator? Iată ce răspunde un expert în tehnologii alimentare appeared first on Monitorul de Făgăraș.
