Friptura au poivre, un simbol al mesei fine franceze, este renumită pentru combinația sa vibrantă de piper zdrobit cu carne fragedă, prăjită rapid și acoperită cu un sos cremos. Originară din bucătăria clasică franceză, această friptură folosește adesea filet mignon, dar poate fi preparată și cu alte bucăți de vită dezosate, cum ar fi New York strip, ribeye, sau mușchi. The post Friptură cu sos de boabe de piper (Steak au Poivre) first appeared on Informaţia Zilei.
