Udătoriul este sărbătoarea agrară a primăverii, cu rădăcini precreștine, o sărbătoare laică a mirabilei semințe, totul se desfășoară după un ritual bine stabilit cu mici deosebiri de la sat la sat. Această zi este asociată cu cinstirea de către comunitatea satului a celui mai vrednic om, care a ieșit primul la arat. În Rus, după Post-ul Tradiții vii, doar pe alocuri • În Rus, udătoriul a devenit istorie apare prima dată în Graiul Maramureșului - Cotidian independent al județului Maramureș.
