Ştiţi cum ne uităm cu jind la bucăţile şi la feliile de pastramă sau de ”beef jerky” americănesc şi zicem că nu-s de nasul nostru? Uitaţi de ele, mai ales că mare parte din ele sunt pingele, abia le mesteci. Hai, pastrama de oaie are ceva, s-o recunoaştem. Dar de ce n-am face noi pastramă? Post-ul Reţetele noastre: Pastrama din muşchiuleţ de porc apare prima dată în Graiul Maramureșului.
