Comisia Europeană a aprobat înscrierea produsului ”Salinate de Turda” în registrul produselor care beneficiază de Indicaţie Geografică Protejată. Este cel de-al treisprezecelea produs românesc recunoscut şi înregistrat la nivel european. „Salinate de Turda -IGP” este preparat de carne, fiind un produs afumat și uscat, obținut prin procesul de sărare umedă cu saramura naturală (numită popular […]
