Ceaiul verde japonez și fermentația bacteriană au ajuns, în cele din urmă, să se întâlnească într-un pahar. Matcha kombucha este combinația despre care nutriționiștii, bloggerii de sănătate și entuziaștii raw vorbesc tot mai mult în ultimii doi ani – și nu fără motiv. Kombucha clasic se obține prin fermentarea ceaiului negru sau verde cu ajutorul […] Articolul Băutura care îmbină tradiția japoneză cu fermentația vie – ce se întâmplă când unești două superstaruri ale wellness-ului apare prima dată în Ziar Gazeta de Cluj.
