În această perioadă a postului Sfintei Marii, care include inclusiv o hrană de post fără carne, ouă sau lapte, am selectat pentru cititorii „Făclia” o rețetă „bătrânească” de la arheologul culinar Mircea Groza, omul care a cules deja sute de asemenea rețete din satele ardelene. Este vorba de „Păsulă die post”, o zamă interesantă cu […]
