Vineri s-a deschis, în Piața Mihai Viteazul, cel mai nou magazin de brânzeturi făcute după rețete tradiționale, păstrate cu grijă din generație în generație. Brânză de burduf, caș și telemea proaspete – de la fermă direct pe masa clujenilor. Pe o piață a produselor lactate dominată copios de multinaționale, micile firme românești încearcă și reușesc […]
