Masa de Paști la ardeleni este împodobită cu diferite feluri de mâncăruri, materia primă, mielul, fiind furnizată de ciobani, fermieri sau procurată din unele magazine. În majoritatea familiilor ardelene se păstrează tradiția de Paști de a pregăti friptura din carne miel, drobul, cozonacul și vopsitul ouălor. Renumitul arheolog culinar, Mircea Groza, care culege rețete vechi […] Articolul Ce rețetă veche de Paști recomandă arheologul culinar Mircea Groza. Fatior cu măruntaie și petrinjei apare prima dată în ziarulfaclia.ro.
